
UMA IMERSÃO NO MUNDO DA UVA E DO VINHO
PROGRAMAÇÃO
Através de uma apresentação ampla e dinâmica, vamos explorar mais desse assunto, que acompanha a humanidade desde os primórdios das antigas civilizações: a união do vinho com o alimento. Com a orientação de um de nossos profissionais, colocamos a teoria em prática, descobrindo novas possibilidades e novas combinações. Vinhos brancos, tintos e espumantes, harmonizados com queijos clássicos e com os tradicionais chocolates Cacau Show, selecionados especialmente para essa experiência, sensacional!
Consultar disponibilidade de horários na página da Wine Locals.
Aproximadamente 3 horas.
R$ 300,00 por pessoa. Cada participante ganha uma taça de cristal personalizada com marca da Casa Valduga.
1ª Etapa A experiência começa com uma apresentação pela vinícola, explorando os ambientes de produção e conhecendo todas as etapas de elaboração de vinhos e espumantes, acompanhados por um profissional da área.
2ª Etapa Na degustação, provamos rótulos em diferentes fases do processo:
- Direto dos tanques de aço inox: vinho base para espumante, vinho branco e vinho tinto em elaboração.
- Direto da barrica de carvalho: vinho tinto em maturação.
3ª Etapa Degustação de rótulos finalizados: espumantes com tempos variados de evolução e um vinho tinto.