Crafted from grapes of the first Vitis Vinifera planted in the estate’s vineyards and aged for 20 months in oak, this wine unites tradition and innovation. Its vintage label celebrates the family’s legacy, symbolizing resilience and a dream that endures. Each bottle is both a tribute to the past and a toast to the future.
Elaborado com uvas da primeira Vitis Vinifera plantada nos vinhedos da casa e maturado 20 meses em carvalho, este vinho une tradição e inovação. Seu rótulo vintage celebra o legado da família, simbolizando superação e um sonho que perdura. Cada garrafa é um tributo ao passado e um brinde ao futuro.
Tipo: Vinho Nobre Tinto Seco
Varietal: Cabernet Franc
Terroir: Campanha Gaúcha
Temperatura ideal: 16º a 18ºC
Tempo de Barrica: 20 meses em Carvalho Francês
Tempo de Cave: 40 meses em Cave
Harmonização: Carnes vermelhas de maneira geral especialmente churrasco, filé com molhos condimentados. Massas e risotos com funghi, tomate ou ervas finas. Queijos maturados.
Guarda de 10 a 20 anos. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução
Límpido e brilhante, de coloração rubi profundo. Grande formação de lágrimas na taça.
Aroma intenso e de alta tipicidade varietal. Notas herbáceas elegantes, pimenta preta, menta, alcaçuz, cassis e cedro. Notas de carvalho sutis e integradas com a fruta
Primeira sensação em boca adocicada, marcado pela opulência do álcool e dos taninos maduros. Intensidade e estrutura muito ricas, definindo como um vinho verdadeiramente encorpado. Equilibrado em todo o conjunto de sabores, chama atenção pela acidez bem ajustada, que traz vivacidade, refrescância e apoia a longevidade do vinho. Perceptíveis notas de carvalho francês, fruto do estágio de 20 meses em barricas de primeiro uso, tempo esse fundamental para a suavização dos taninos e ampliação da complexidade do conjunto de aromas e sabores.